Jausenstation Unteraigen

Nationalpark Hohe Tauern / / 950 m


Neben der wunderschönen Lage über den Dächern von Kaprun überzeugt die Jausenstation Unteraigen durch ihre ausgezeichnete regionale Kücheam Familienberg Maiskogel.

 

Besonders beliebt sind die herzhaften Schweins- und Kalbsstelzen, g´schmackigen Ripperl sowie original Pinzgauer Blatt‘ln (Blattkrapfen), die frisch nach Vorbestellung zubereitet werden.

 

Ebenfalls wärmstens zu empfehlen ist die typische Pinzgauer Brettljause (Speck, Wurst, Käse und Schnaps) mit hausgemachten Produkte aus biologischer Landwirtschaft.

Alle Freunde von Hochprozentigem kommen durch Schnäpse aus der eigenen Brennerei auf ihre Kosten. Seit 1995 werden in der Jausenstation Unteraigen nach modernstem Verfahren vielfach prämierte Destillate wie Apfel Cuveé, Enzian, Himbeere, Johannisbeer, Vogelbeer, Williams oder Zwetschke erzeugt.

Gebiet


Hüttenführer: Region Hohe Tauern

Mit 1.856 km2 ist der Nationalpark Hohe Tauern der größte Nationalpark der Alpen mit einer einzigartigen und ursprünglichen alpinen Natur- und Kulturlandschaft. Er erstreckt sich von rund 1.000 m Seehöhe bis hinauf auf 3.798 m zum Gipfel des Großglockners. Eine Wanderung vom Tal bis in die gletschergekrönte Gipfelregion erlebt man wie eine Reise in die Arktis - mit allen Klimazonen zwischen Mitteleuropa und dem Polargebiet. So ist das Hochgebirge mit seinen Gipfeln bis über 3.000 m, seinen Gletschern, Gletscherbächen, Wasserfällen, Bergseen, alpinen Rasen und der über Jahrhunderte gepflegten Almen vor allem im Sommer ein unvergessliches Erlebnis. Immer mehr gibt es in der Nationalparkverwaltung aber auch die Nachfrage, den Winter im Nationalpark erleben zu können.

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